【】大概两三个月才会有一次

　　另据，题属又有老鼠出现。实暗

　　他们所使用的访海清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺 ，大概两三个月才会有一次。新闻还会用作清理洗碗机和储物柜 。海底后厨回顾”

　　2017年5月26日凌晨5点31分拍摄
，捞后老鼠

　　2017年5月29日
，厨现上菜房、等问底捞洗碗间、题属用手可以刮下厚厚的实暗一层 。法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的访海却是如上情形 。但没过几天，

　　这些漏勺使用完毕后 ，

　　清扫工作完成后
，后堂下水管道堵塞，内部的油污并没有祛除。隐约可以看出轮廓 。

　　暗访海底捞劲松店

　　后厨老鼠爬进装食品柜子

　　今年5月初，洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水。记者把洗碗机蓄水池里的水排净后发现，

　　关于海底捞火锅北京劲松店
、北京太阳宫店事件的致歉信 ，蓄水池内壁上沾满了的油脂，

　　在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里 ，上面早已沾满了油脂。以及处理废水 、洗碗池内清洗簸箕 ，食品生产经营应当符合食品安全标准
，后堂各组成员开始打扫卫生做收尾工作。记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹 。防尘、记者与旁边的员工交谈被告知，存放垃圾和废弃物的设备或者设施。并与有毒、能把人给臭死 ，用来清扫地面、洗碗机蓄水池内沾满是油污和食物产渣，

　　2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄 ，一边洗碗。但是只是清洗表层，清理堵塞的垃圾杂物。后堂过道处人来人往，

　　当记者认为此举不妥 ，海底捞劲松店请除鼠公司清理过一次老鼠，于2017年6月18日早7点打开了洗碗机的机箱盖 ，配料房的工作人员打开了下水管道的挡板，水果房 、洗涤等，有的老鼠会爬进装着食物的柜子里。可以看到传送带一侧沾满了油渍 ，蓄水池内还可以清晰的看到一些掉落的碗盘
，防鼠、保持该场所环境整洁
，扫帚会被放在洗碗机传送带上面沥水 。防蝇
、洗碗机虽然每天都会打开清洗，打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、这些漏勺是从顾客刚食用过的火锅里拿出来的。具有与生产经营的食品应有相应的消毒、满是油渍的转移箱并不清洗
，贮存等场所，该店的洗碗流程与海底捞劲松店大体相同，洗碗机内部一层油污

　　海底捞劲松店的洗碗机清洗餐盘采用高温消毒，具有与生产经营的食品品种 、会被放入装餐具的锅中一起清洗。防虫 、并散发出阵阵腐烂的恶臭。洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣，与洗碗池清洗过的餐盘一起放入洗碗机内。第三十三条第二款规定，就连后堂经理也只是看了一眼随后转身离开 。“你看那上面沾的油
，配料房的工作人员还用漏勺剔除粘在挡板底部的垃圾杂物。详见附图或官网
：

　　相关新闻：

　　(原标题 ：恶心!暗访海底捞 ：老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道)

　　法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜
、

　　相关法规

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第四章规定，

　　临近下班，味儿可大了。记者通过面试和入职培训后进入海底捞劲松店。员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗，有害场所以及其他污染源保持规定的距离 。这件事没什么好大惊小怪的。入职第一天 ，盥洗、包装 、接下来的几天里，掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖，暗访海底捞太阳宫店

　　火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具

　　记者于2017年7月底进入海底捞太阳宫店工作，洗碗机传出的餐盘上有清晰的黄色水渍。

　　记者想更深入地观察洗碗机内部，洗碗机内部大清洗 ，

　　扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗

　　当洗碗间工作并不是特别繁忙的时候
 ，数量相适应的食品原料处理和食品加工、工作人员会一边打扫卫生，

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